Poctivé bistro
Na kraji Brna jsme otevřeli bistro, kde najdete dobré jídlo, poctivou kuchyni a kvalitní servis.
Kvalitní suroviny vytváří nabídku naší kuchyně
Poctivá surovina je základ. A proto spolupracujeme s takovými dodavateli, kteří mají podobné hodnoty jako my. S většinou se osobně známe a tudíž víme, že jsou pro nás zárukou prvotřídní kvality. À la carte i polední menu nabízí pestrost napříč světovou kuchyní, kterou se snažíme inspirovat. Dbáme na domácí výrobu - vše od chleba až po piklovanou zeleninu si připravujeme sami. A z toho všeho vaříme zase pro vás.
Vaříme pouze snídaně a obědy,
každý všední den od 7:30 do 15:30.
Svátky a víkendy máme zavřeno.
Snídaně - od 7:30 do 10:30
Vejce Benedikt
dvě zastřená vejce na domácích muffinech, pečená šunka a holandská omáčka
239 Kč
Snídaňový burger
domácí bulka, sázené vejce, opečená slanina, rajče, salát, majonéza
155 Kč
Míchaná vajíčka
cibule, slanina, pažitka, salátek, domácí chléb
155 Kč
Ham and eggs
vejce, šunka, salátek, domácí chléb
155 Kč
French toast
mléčná sladká brioška se zakysanou smetanou, ovoce
155 Kč
Ovesná kaše
granola, ovoce, med
140 Kč
3 vejce do skla
slanina, pažitka, domácí kváskový chléb
129 Kč
Předkrmy a polévky
Foie gras terina
rakytník, domácí brioška
295 Kč
Hovězí vývar
maso, zelenina, domácí nudle
109 Kč
À la carte - do 15:00
Grilované kuřecí prso
plněné bylinkovou fáší, hrášek, pyré z mrkve - gluten free
369 Kč
Filátko z candáta
fenykl, artyčok, omáčka z bílého vína - gluten free
459 Kč
300g Vepřová kotleta s kostí a bokem
hranolky, omáčka z hrubozrnné hořčice
399 Kč
Spaghetti Carbonara
panchetta, parmazán
289 Kč
Grilovaný kozí sýr
mix trhaných salátů, cherry rajče, vlašské ořechy, vinaigrette- gluten free
279 Kč
Dezerty
Větrník
plněný karamelovým krémem
109 Kč
Affogato
double espresso, domácí vanilková zmrzlina
149 Kč
Polední nabídka
Polední nabídka na pondělí 16.9.
Polévka
V ceně polední nabídky
Jídlo č. 1
Grilované hovězí hrudí, hranolky, hořčičná omáčka
259 Kč
Jídlo č. 2
Parmazánové risotto, rukola, bylinkový olej
239 Kč
Polední nabídka na úterý 17.9.
Polévka
v ceně polední nabídky
Jídlo č. 1
Marinovaný řízek z krkovice, bramborový salát s domácí majonézou
249 Kč
Jídlo č. 2
Spaghetti Bolognese, parmazán
239Kč
Polední nabídka na středu 18.9.
Polévka
V ceně polední nabídky
Jídlo č. 1
Znojemská hovězí pečeně, jasmínová rýže
269 Kč
Jídlo č. 2
Smažený květák, vařené brambory s petrželkou, domácí tatarská omáčka
229 Kč
Polední nabídka na čtvrtek 19.9.
Polévka
V ceně polední nabídky
Jídlo č. 1
Rajská omáčka, hovězí loupaná plec, domácí kynutý knedlík
259 Kč
Jídlo č. 2
Guláš z hlívy ústřičné, domácí kváskový chléb
235 Kč
Polední nabídka na pátek 20.9.
Polévka
V ceně polední nabídky
Jídlo č. 1
Pečené kuřecí stehno s kostí, bramborová kaše, rajčatový salát
239 Kč
Jídlo č. 2
Koprová omáčka, smažené vejce, pálené brambory
229 Kč
Co by vás mohlo ještě zajímat
Shrnuli jsme tu nejčastější dotazy a také informace, které byste podle nás měli vědět.