Poctivé bistro
Na kraji Brna jsme otevřeli bistro, kde najdete dobré jídlo, poctivou kuchyni a kvalitní servis.
Kvalitní suroviny vytváří nabídku naší kuchyně
Poctivá surovina je základ. A proto spolupracujeme s takovými dodavateli, kteří mají podobné hodnoty jako my. S většinou se osobně známe a tudíž víme, že jsou pro nás zárukou prvotřídní kvality. À la carte i polední menu nabízí pestrost napříč světovou kuchyní, kterou se snažíme inspirovat. Dbáme na domácí výrobu - vše od chleba až po piklovanou zeleninu si připravujeme sami. A z toho všeho vaříme zase pro vás.
Vaříme pouze snídaně a obědy,
každý všední den od 7:30 do 15:30.
Svátky a víkendy máme zavřeno.
Snídaně - od 7:30 do 10:30
Vejce Benedikt
dvě zastřená vejce na muffinech, pečená šunka a holandská omáčka
239 Kč
Turecká vejce
dvě zastřená vejce, bílý jogurt s koprem, šunka, semínka, kváskový chléb
219 Kč
Míchaná vajíčka
cibule, slanina, pažitka, salátek, kváskový chléb
159 Kč
Omeleta se sýrem
salátek, kváskový chléb
175 Kč
Chleba ve vajíčku
pečená šunka, hořčice, náš kečup, marinovaná cibule
169 Kč
Ovesná kaše
granola, ovoce, med
140 Kč
Palačinky
naše marmeláda, karamel, pomeranč, pečené ořechy
179 Kč
Předkrmy a polévky
Hovězí Carpaccio
microgreens, Pecorino, bylinkový olej, naše majo, kváskový chléb
240 Kč
Kulajda
zastřené vejce, hříbky
115 Kč
À la carte - do 15:00
Roastbeef
bramborová kaše, řepa, podmáslí
329 Kč
Spaghetti Carbonara
guanciale, Pecorino
289 Kč
200g Steak z hovězí svíčkové
grilovaná zelenina, naše čeneková majo, demi - glace omáčka
650 Kč
Spaghetti
Aglio olio e peperoncino, parmazán
279Kč
Šafránové risotto
grilované krevety
359 Kč
Dezerty
French toast
šlehaný tvaroh, ovoce
139 Kč
Polední nabídka
Polední nabídka na pondělí 9.12.
Polévka
Fazolová
Jídlo č. 1
Hovězí Teres major steak, bramborová kaše se špenátem, parmazán
269 Kč
Jídlo č. 2
Spaghetti, omáčka z pečených paprik, rajčat, sýr Pecorino
239 Kč
Polední nabídka na úterý 10.12.
Polévka
Květákový krém
Jídlo č. 1
Grilované krůtí prso, omáčka z bryndzy, naše špecle
245 Kč
Jídlo č. 2
Teplý salát z luštěnin, vařené vejce, grilované tofu, fazolky
235 Kč
Polední nabídka na středu 11.12.
Polévka
Kyselica
Jídlo č. 1
Pečená vepřová plec, grilovaná mrkev, hrášek, brambory
245 Kč
Jídlo č. 2
Risotto s parmazánem a smaženou masovou kroketou
239 Kč
Polední nabídka na čtvrtek 12.12.
Polévka
Zeleninová
Jídlo č. 1
Hovězí loupaná plec, hlíva ústřičná, jasmínová rýže
269 Kč
Jídlo č. 2
Burger s trhaným vepřovým masem, majo, naše čalamáda
259 Kč
Polední nabídka na pátek 13.12.
Polévka
Rajčatová
Jídlo č. 1
Smažená gouda v panko strouhance, vařené brambory, naše tatarka
239 Kč
Jídlo č. 2
Spaghetti Bolognese, parmazán
245 Kč
Co by vás mohlo ještě zajímat
Shrnuli jsme tu nejčastější dotazy a také informace, které byste podle nás měli vědět.