Poctivé bistro
Na kraji Brna jsme otevřeli bistro, kde najdete dobré jídlo, poctivou kuchyni a kvalitní servis.
Kvalitní suroviny vytváří nabídku naší kuchyně
Poctivá surovina je základ. A proto spolupracujeme s takovými dodavateli, kteří mají podobné hodnoty jako my. S většinou se osobně známe a tudíž víme, že jsou pro nás zárukou prvotřídní kvality. À la carte i denní polední nabídka nabízí pestrost napříč světovou kuchyní, kterou se snažíme inspirovat. Dbáme na domácí výrobu - vše od chleba až po piklovanou zeleninu si připravujeme sami. A z toho všeho vaříme zase pro vás.
Ocenění Gault&Millau.
Pro nás radost i závazek.
S radostí a hrdostí hlásíme, že jsme byli nedávno oceněni prestižním mezinárodním gastronomickým průvodcem Gault&Millau – jedním z nejrespektovanějších gastronomických hodnocení v Evropě. Pro tým našeho bistra v brněnském Komíně je to velká věc – potvrzení, že náš přístup, poctivá práce, každodenní péče o suroviny mají svůj smysl a také výsledky, které u nás můžete sami ochutnat a ocenit. Děkujeme za přízeň a tohle ocenění patří hlavně vám, našim současným i budoucím hostům.
Vaříme pro vás snídaně a obědy,
každý všední den od 7:30 do 15:30.
Svátky a víkendy máme zavřeno.
Snídaně - od 7:30 do 10:00
Vejce Benedikt
naše brioška, dvě zastřená vejce, pečená šunka od Kloudy, holandská omáčka
259 Kč
Turecká vejce
dvě zastřená vejce, ochucený řecký jogurt, kopr, česnek, bylinky, pečená rajčata, pečená šunka, semínka, kváskový chleba
245 Kč
Hemenex
tři vejce, salát s cherry rajčaty, kváskový chleba
189 Kč
Chleba ve vajíčku
pečená rajčata, šunka od Kloudy, marinovaná cibule, domácí kečup, hořčice
195 Kč
Ovesná kaše
med,ovoce
169 Kč
Míchaná vejce
slanina, cibule, míchaný salát s cherry rajčaty, kváskový chleba
189 Kč
Předkrmy a polévky
Carpaccio z hovězí svíčkové od Kloudy
bylinková majo, slunečnicová semínka, kváskový chleba
295 Kč
Drůbeží vývar
játrový knedlík, zelenina, nudle
95 Kč
À la carte - do 15:00
200g Steak z vyzrálé hovězí svíčkové od Kloudy
bramborová kaše, listový špenát, omáčka demi - glace
860 Kč
Grilovaný kozí sýr
mix salátů, cherry rajčata, pražená semínka, vinaigrette
290 Kč
Roastbeef
pečená zelenina, hořčičná omáčka
390 Kč
Candát
květákové pyré, kapustičky, omáčka z podmáslí
530 Kč
Muflon
smetanová šípková omáčka, brusinky, perníkový knedlík
420 Kč
Dezerty
Meruňka, oplatek, sorbet z mučenky, mascarpone
140 Kč
Affogato
149 Kč
Polední nabídka
Polední nabídka na pondělí 2.2.
Polévka
Kyselice
Jídlo č. 1
Vepřová panenka sous - vide, smetanová tarhoňa
289 Kč
Jídlo č. 2
Koprová omáčka, vejce, vařené brambory
269 Kč
Jídlo č. 3
Spaghetti s parmskou šunkou, hrášek, mozzarella, cibule
279 Kč
Polední nabídka na úterý 3.2.
Polévka
Hráškový krém
Jídlo č. 1
Hovězí steak teres major, kapustičky, hlíva, salát little gem, cherry rajče
299 Kč
Jídlo č.2
Uzené vepřové žebro, pečené brambory, kozí rohy, okurek
289 Kč
Jídlo č.3
Spaghetti s parmskou šunkou, hrášek, mozzarella, cibule
279 Kč
Polední nabídka na středu 4.2.
Polévka
Bramboračka
Jídlo č. 1
Holandský řízek, bramborová kaše, listový salát
279 Kč
Jídlo č. 2
Ravioli plněné ricottou a špenátem, máslová omáčka
275 Kč
Jídlo č.3
Spaghetti s parmskou šunkou, hrášek, mozzarella, cibule
279 Kč
Polední nabídka na čtvrtek 5.2.
Polévka
Dýňový krém
Jídlo č. 1
Kachní prso sous - vide, hoisin omáčka, batáty, pak choi
299 Kč
Jídlo č. 2
Hovězí Stroganov, jasmínová rýže
289 Kč
Jídlo č.3
Parmazánové risotto, gravlax, bylinkový olej
279 Kč
Polední nabídka na pátek 6.2.
Polévka
Uzená se zeleninou a pohankou
Jídlo č. 1
Kuřecí roláda, šafránové risotto
289 Kč
Jídlo č. 2
Segedínský guláš, kynutý knedlík
279 Kč
Jídlo č.3
Parmazánové risotto, gravlax, bylinkový olej
279 Kč
Co by vás mohlo ještě zajímat
Shrnuli jsme tu nejčastější dotazy a také informace, které byste podle nás měli vědět.
Parkování
Nacházíme se na kraji Brna, což přináší spoustu výhod. I přes to, že jsme menší bistro v klidné ulici, zařídili jsme si několik míst na parkování pár kroků od našeho bistra.
Gluten - free
Napoli vždy bylo dříve známo jako bezlepkové bistro. Sice se na bezlepkové vaření už nespecializujeme, ovšem našim zákazníkům se snažíme vyjít vstříc, takže z naší nabídky si většinou vyberou i lidé, kteří chtějí jíst chutně i bez lepku.
Rozvoz
Nejraději vám přinášíme jídla z našeho menu přímo na stůl, ale rádi vám připravíme i jídlo k vyzvednutí sebou. Rozvozové služby aktuálně nenabízíme.
