Poctivé bistro
Na kraji Brna jsme otevřeli bistro, kde najdete dobré jídlo, poctivou kuchyni a kvalitní servis.

Kvalitní suroviny vytváří nabídku naší kuchyně
Poctivá surovina je základ. A proto spolupracujeme s takovými dodavateli, kteří mají podobné hodnoty jako my. S většinou se osobně známe a tudíž víme, že jsou pro nás zárukou prvotřídní kvality. À la carte i denní polední nabídka nabízí pestrost napříč světovou kuchyní, kterou se snažíme inspirovat. Dbáme na domácí výrobu - vše od chleba až po piklovanou zeleninu si připravujeme sami. A z toho všeho vaříme zase pro vás.
Ocenění
Gault&Millau.
Pro nás radost i závazek.
S radostí ozmanujeme, že jsme obhájili prestižní mezinárodní gastronomické ocenění Gault&Millau a letos navíc získali i čepici (toque)! Pro nás je to obrovská radost a potvrzení, že jdeme správnou cestou a má smysl držet se našeho konceptu.
A víte co? Ta čepice je skvělá, ale nejvíc nás baví, když vidíme, že jste spokojení, že vám u nás chutná a rádi se vracíte. To je pro nás to nejlepší ocenění a motivace abychom v našem úsilí nepolevili. Ať už se zastavíte na snídani, brunch nebo oběd, můžete se spolehnout, že vám připravíme jídlo s pečlivostí, láskou a z poctivých surovin. Plné chutí, přesně jak má být.

Vaříme pro vás snídaně a obědy,
každý všední den od 7:30 do 15:30.
Svátky a víkendy máme zavřeno.
Snídaně - od 7:30 do 10:00
Vejce Benedikt
naše brioška, dvě zastřená vejce, pečená šunka od Kloudy, holandská omáčka
279 Kč
Turecká vejce
dvě zastřená vejce, ochucený řecký jogurt, kopr, česnek, bylinky, pečená rajčata, pečená šunka, semínka, kváskový chleba
259 Kč
Hemenex
tři vejce, slanina, salát s cherry rajčaty, kváskový chleba
215 Kč
Chleba ve vajíčku
pečená rajčata, šunka od Kloudy, marinovaná cibule, domácí kečup, hořčice
220 Kč
Ovesná kaše
med,ovoce
169 Kč
Míchaná vejce
tři vejce, slanina, cibule, míchaný salát s cherry rajčaty, kváskový chleba
215 Kč
Předkrmy a polévky
Carpaccio
rukola, parmazán, balsamico, kváskový chleba
295 Kč
Hovězí vývar
zelenina, nudle, játrový knedlík
109 Kč
À la carte - od 11:00 do 15:00
Grilovaný kozí sýr
mix salátů, cherry rajčata, semínka, chilli s medem, vinaigrette
329 Kč
Roastbeef
bramborová kaše, jus
420 Kč
Belgický tatarák z hovězí svíčkové od Kloudy
majo, topinka
395 Kč
200g Steak z tuňáka žlutoploutvého
polenta, glazovaná mrkev, grenaille
790 Kč
Dezerty
Affogato
149 Kč
Tiramisu
149 Kč
Polední nabídka
Polední nabídka na pondělí 5. 10.
Polévka
Mrkvový krém
Jídlo č. 1
Karbanátek z hovězího a vepřového masa, mačkané brambory, míchaný salát
295 Kč
Jídlo č. 2
Bramborové gnocchi, smetanový špenát, grilované kuřecí prso, parmazán
289 Kč
Jídlo č. 3
Spaghetti bolognese
309 Kč
Jídlo č. 4
Caesar salát, zastřená vejce, kruton, ančovičkový dresink, parmazán
285 Kč
Polední nabídka na úterý 6. 10.
Polévka
Fazolová
Jídlo č. 1
Pečené kuřecí stehno na bylinkách, jasmínová rýže, salátek
289 Kč
Jídlo č. 2
Smažený květák v panko strouhance, vařené brambory, naše tatarka
275 Kč
Jídlo č. 3
Spaghetti bolognese, parmazán
309 Kč
Jídlo č. 4
Caesar salát, zastřená vejce, kruton, ančovičkový dresink, parmazán
285 Kč
Polední nabídka na středu 7. 10.
Polévka
Hrachová
Jídlo č. 1
Bramborový knedlík plněný uzeným masem, bílé zelí, cibulka
295 Kč
Jídlo č. 2
Cikánská hovězí pečeně, pečené brambory
298 Kč
Jídlo č.3
Spaghetti bolognese, parmazán
309 Kč
Jídlo č. 4
Caesar salát, zastřená vejce, kruton, ančovičkový dresink, parmazán
285 Kč
Polední nabídka na čtvrtek 8. 10.
Polévka
Krém z pečených brambor
Jídlo č. 1
Kung pao, arašídy, koriandr, jasmínová rýže
289 Kč
Jídlo č. 2
Steak z lososa, pečená cuketa, pyré z mrkve, omáčka z podmáslí
379 Kč
Jídlo č.3
Spaghetti bolognese, parmazán
309 Kč
Jídlo č. 4
Caesar salát, zastřená vejce, kruton, ančovičkový dresink, parmazán
285 Kč
Polední nabídka na pátek 9. 10.
Polévka
Uzená s masem, zeleninou, kroupy
Jídlo č. 1
Znojemská hovězí pečeně, jasmínová rýže
295 Kč
Jídlo č. 2
Supreme z kuřete, grenaille, jus
309 Kč
Jídlo č.3
Spaghetti aglio olio e peperoncino, parmazán
295 Kč
Jídlo č. 4
Caesar salát, zastřená vejce, kruton, ančovičkový dresink, parmazán
285 Kč
Co by vás mohlo ještě zajímat
Shrnuli jsme tu nejčastější dotazy a také informace, které byste podle nás měli vědět.










