Poctivé bistro
Na kraji Brna jsme otevřeli bistro, kde najdete dobré jídlo, poctivou kuchyni a kvalitní servis.
Kvalitní suroviny vytváří nabídku naší kuchyně
Poctivá surovina je základ. A proto spolupracujeme s takovými dodavateli, kteří mají podobné hodnoty jako my. S většinou se osobně známe a tudíž víme, že jsou pro nás zárukou prvotřídní kvality. À la carte i denní polední nabídka nabízí pestrost napříč světovou kuchyní, kterou se snažíme inspirovat. Dbáme na domácí výrobu - vše od chleba až po piklovanou zeleninu si připravujeme sami. A z toho všeho vaříme zase pro vás.
Vaříme pro vás snídaně a obědy,
každý všední den od 7:30 do 15:30.
Svátky a víkendy máme zavřeno.
Snídaně - od 7:30 do 10:30
Vejce Benedikt
dvě zastřená vejce na domácích muffinech, pečená šunka od Kloudy, holandská omáčka
259 Kč
Turecká vejce
dvě zastřená vejce, ochucený řecký jogurt, kopr, česnek, bylinky, pečená rajčata, pečená šunka od Kloudy, náš kváskový chléb
245 Kč
Míchaná vajíčka
3 vejce, cibule, slanina, pažitka, salát, cherry rajče, náš kváskový chléb
189 Kč
Marinovaný pstruh
holandská omáčka, salát, microgreens, náš kváskový chléb
235 Kč
French toast
opečená máslová brioška, mascarpone krém, třešně, drobenka
189 Kč
Pancakes
mascarpone krém, ovoce, med
185 Kč
Předkrmy a polévky
Pečená morková kost
nakládaná cibule, kváskový chleba
189 Kč
Tatarák z lososa
kopr, limetka, domácí toustový chleba
260 Kč
Drůbeží vývar
maso, zelenina, celestýnské nudle
95 Kč
À la carte - do 15:00
Grilovaný kozí sýr
mix salátů, cherry rajčata, vinaigrette
279 Kč
Grilovaný losos
holandská omáčka, grenaille, jarní salát
389 Kč
300g Steak z Přeštického prasete
pečené brambory grenaille, omáčka demi - glace
495 Kč
200g Steak z hovězí svíčkové maso Klouda
hranolky, hořčičná omáčka
790 Kč
Tagliatelle Alio olio e peperoncino
grilované tygří krevety na chilli a česneku, parmazán
299 Kč
Dezerty
Čokoládový fondán
sorbet z mučenky
139 Kč
Větrník
karamelový krém
139 Kč
Polední nabídka
Polední nabídka na pondělí 24.3.
Polévka
Rajská
Jídlo č. 1
Konfitovaný králík v sádle na parmazánovém risottu, microgreens
289 Kč
Jídlo č. 2
Udon nudle , restovaná zelenina, grilované tofu
265 Kč
Polední nabídka na úterý 25.3.
Polévka
Jarní zeleninová
Jídlo č. 1
Pečená vepřová plec na mrkvi, pečené brambory grenaille
269 Kč
Jídlo č. 2
Spaghetti, hrášek, cherry rajčata, bazalkové pesto
249 Kč
Polední nabídka na středu 26.3.
Polévka
Česnečka
Jídlo č. 1
Hovězí guláš, kynutý knedlík, cibule
289 Kč
Jídlo č. 2
Caesar salát, pošírované vejce, krutony, ančovičkový dresink, parmazán
265 Kč
Polední nabídka na čtvrtek 27.3.
Polévka
Brokolicový krém
Jídlo č. 1
Smažené krůtí prso s máslem a bylinkami, bramborová kaše, okurkový salát
269 Kč
Jídlo č. 2
Presovaný teriyaki bůček maso klouda, jasmínová rýže
265 Kč
Polední nabídka na pátek 28.3.
Polévka
Hrachová, krutony
Jídlo č. 1
Grilovaná vepřová panenka sous - vide, smetanové houbové ragů, hranolky
275 Kč
Jídlo č. 2
Koprová omáčka, hovězí loupaná plec maso Klouda, vařené brambory
285Kč
Co by vás mohlo ještě zajímat
Shrnuli jsme tu nejčastější dotazy a také informace, které byste podle nás měli vědět.
Parkování
Nacházíme se na kraji Brna, což přináší spoustu výhod. I přes to, že jsme menší bistro v klidné ulici, zařídili jsme si několik míst na parkování pár kroků od našeho bistra.
Gluten - free
Napoli vždy bylo dříve známo jako bezlepkové bistro. Sice se na bezlepkové vaření už nespecializujeme, ovšem našim zákazníkům se snažíme vyjít vstříc, takže z naší nabídky si většinou vyberou i lidé, kteří chtějí jíst chutně i bez lepku.
Rozvoz
Nejraději vám přinášíme jídla z našeho menu přímo na stůl, ale rádi vám připravíme i jídlo k vyzvednutí sebou. Rozvozové služeby aktuálně nevyužíváme.
