Poctivé bistro
Na kraji Brna jsme otevřeli bistro, kde najdete dobré jídlo, poctivou kuchyni a kvalitní servis.
Kvalitní suroviny vytváří nabídku naší kuchyně
Poctivá surovina je základ. A proto spolupracujeme s takovými dodavateli, kteří mají podobné hodnoty jako my. S většinou se osobně známe a tudíž víme, že jsou pro nás zárukou prvotřídní kvality. À la carte i polední menu nabízí pestrost napříč světovou kuchyní, kterou se snažíme inspirovat. Dbáme na domácí výrobu - vše od chleba až po piklovanou zeleninu si připravujeme sami. A z toho všeho vaříme zase pro vás.
Vaříme pouze snídaně a obědy,
každý všední den od 7:30 do 15:30.
Svátky a víkendy máme zavřeno.
Snídaně - od 7:30 do 10:30
Vejce Benedikt
dvě zastřená vejce na muffinech, pečená šunka a holandská omáčka
259 Kč
Turecká vejce
dvě zastřená vejce,ochucený bílý jogurt s koprem, pečená šunka, semínka, kváskový chléb
239 Kč
Míchaná vajíčka
cibule, slanina, pažitka, salátek, kváskový chléb
189 Kč
Omeleta se sýrem
salátek, kváskový chléb
189 Kč
Chleba ve vajíčku
pečená šunka, hořčice, náš kečup, marinovaná cibule
189 Kč
Ovesná kaše
granola, ovoce, med
169 Kč
Palačinky
naše marmeláda, karamel, pomeranč
179 Kč
Předkrmy a polévky
Restovaná krůtí játra na cibulce
nakládaná cibulka, náš kváskový chléb
209 Kč
Kulajda
hříbky, vejce 63°
119 Kč
À la carte - do 15:00
200g Maminha steak
restované žampiony na víně, demi - glace omáčka
449 Kč
Risotto
pečená červená řepa, kozí sýr, bylinkový olej, microgreens
289 Kč
Anglický Roastbeef
pečené brambory grenaille, pepřová omáčka
369 Kč
Spaghetti
šunka jamón seranno, hrášek, šalotka, parmazán
269 Kč
Dezerty
Tiramisu
129Kč
Polední nabídka
Polední nabídka na pondělí 20.1.
Polévka
Špenátová
Jídlo č. 1
Tagliatelle Bolognese, parmazán
245 Kč
Jídlo č. 2
Uzená krkovice maso Klouda, hrachová kaše, sterilovaný okurek, kváskový chléb
239 Kč
Polední nabídka na úterý 21.1.
Polévka
Zeleninový vývar
Jídlo č. 1
Smažené kuřecí prso " Kyjev" plněné máslem, bramborová kaše
245 Kč
Jídlo č. 2
Rajčatové risotto, parmazán
239 Kč
Polední nabídka na středu 22.1.
Polévka
Žampionový krém
Jídlo č. 1
Pečená vepřová žebra maso Klouda, naše kozí rohy, hořčice, kváskový chléb
265 Kč
Jídlo č. 2
Vege Curry s krevetami, restovaná zelenina, jasmínová rýže, koriandr
259 Kč
Polední nabídka na čtvrtek 23.1.
Polévka
Drůbeží kaldoun, maso , kapání
Jídlo č. 1
Krůtí na paprice, náš kynutý knedlík
239 Kč
Jídlo č. 2
Hovězí burger ( vyzrálé hovězí maso Klouda, cheddar, salát, nakládaná cibule, naše majo )
269 Kč
Polední nabídka na pátek 24.1.
Polévka
Čočková
Jídlo č. 1
Cikánská hovězí pečeně, jasmínová rýže
265 Kč
Jídlo č. 2
Bramborové šišky s mákem, naše povidla, mák, máslo
229 Kč
Co by vás mohlo ještě zajímat
Shrnuli jsme tu nejčastější dotazy a také informace, které byste podle nás měli vědět.