Poctivé bistro
Na kraji Brna jsme otevřeli bistro, kde najdete dobré jídlo, poctivou kuchyni a kvalitní servis.
Kvalitní suroviny vytváří nabídku naší kuchyně
Poctivá surovina je základ. A proto spolupracujeme s takovými dodavateli, kteří mají podobné hodnoty jako my. S většinou se osobně známe a tudíž víme, že jsou pro nás zárukou prvotřídní kvality. À la carte i denní polední nabídka nabízí pestrost napříč světovou kuchyní, kterou se snažíme inspirovat. Dbáme na domácí výrobu - vše od chleba až po piklovanou zeleninu si připravujeme sami. A z toho všeho vaříme zase pro vás.
Ocenění
Gault&Millau.
Pro nás radost i závazek.
S radostí ozmanujeme, že jsme obhájili prestižní mezinárodní gastronomické ocenění Gault&Millau a letos navíc získali i čepici (toque)! Pro nás je to obrovská radost a potvrzení, že jdeme správnou cestou a má smysl držet se našeho konceptu.
A víte co? Ta čepice je skvělá, ale nejvíc nás baví, když vidíme, že jste spokojení, že vám u nás chutná a rádi se vracíte. To je pro nás to nejlepší ocenění a motivace abychom v našem úsilí nepolevili. Ať už se zastavíte na snídani, brunch nebo oběd, můžete se spolehnout, že vám připravíme jídlo s pečlivostí, láskou a z poctivých surovin. Plné chutí, přesně jak má být.
Vaříme pro vás snídaně a obědy,
každý všední den od 7:30 do 15:30.
Svátky a víkendy máme zavřeno.
Snídaně - od 7:30 do 10:00
Vejce Benedikt
naše brioška, dvě zastřená vejce, pečená šunka od Kloudy, holandská omáčka
279 Kč
Turecká vejce
dvě zastřená vejce, ochucený řecký jogurt, kopr, česnek, bylinky, pečená rajčata, pečená šunka, semínka, kváskový chleba
259 Kč
Hemenex
tři vejce, slanina, salát s cherry rajčaty, kváskový chleba
215 Kč
Chleba ve vajíčku
pečená rajčata, šunka od Kloudy, marinovaná cibule, domácí kečup, hořčice
220 Kč
Ovesná kaše
med,ovoce
169 Kč
Míchaná vejce
tři vejce, slanina, cibule, míchaný salát s cherry rajčaty, kváskový chleba
215 Kč
Předkrmy a polévky
Carpaccio
rukola, parmazán, balsamico, kváskový chleba
295 Kč
Kuřecí vývar
zelenina, pohanka, játrový knedlík
109 Kč
À la carte - do 15:00
Supreme z kuřete
grenaille, grilovaná cuketa a rajče, jus
369 Kč
Grilovaný kozí sýr
mix salátů, cherry rajčata, pražená semínka, vinaigrette
320 Kč
Belgický tatarák z hovězí svíčkové
hranolky
375 Kč
Skirt steak od Kloudy
smetanová pepřová omáčka, grenaille
389 Kč
Dezerty
Affogato
149 Kč
Horké maliny
vanilková zmrzlina, šlehačka, drobenka
139 Kč
Polední nabídka
Polední nabídka na pondělí 17.8.
Polévka
Zeleninový krém
Jídlo č. 1
Cordon bleu, bramborová kaše, rajčatový salát
295 Kč
Jídlo č. 2
Čevapčiči, šťouchané brambory s cibulkou, hořčičná omáčka
285 Kč
Jídlo č. 3
Parmazánové risotto, gravlax z lososa, candát
339 Kč
Jídlo č. 4
Grilovaný camembert, nakládaná zelenina, mix salátů, ginoa, semínka, vinaigrette
298 Kč
Polední nabídka na úterý 18.8.
Polévka
Čočková
Jídlo č. 1
Kachní prso sous - vide, pyré z červeného zelí, little gem
329 Kč
Jídlo č. 2
Medailonky z vepřové panenky, fazolové lusky na česneku a slanině, grenaille
298 Kč
Jídlo č. 3
Parmazánové risotto, gravlax z lososa, candát
339 Kč
Jídlo č. 4
Grilovaný camembert, nakládaná zelenina, mix salátů, ginoa, semínka, vinaigrette
298 Kč
Polední nabídka na středu 19.8.
Polévka
Bramborový krém
Jídlo č. 1
Hovězí Stroganov, jasmínová rýže, žampion
298 Kč
Jídlo č. 2
Ryba dle nabídky, citrónovo - bylinková omáčka, grilovaná polenta
349 Kč
Jídlo č.3
Parmazánové risotto, gravlax z lososa, candát
339 Kč
Jídlo č. 4
Grilovaný camembert, nakládaná zelenina, mix salátů, ginoa, semínka, vinaigrette
298 Kč
Polední nabídka na čtvrtek 20.8.
Polévka
Hrachová
Jídlo č. 1
Krůtí pečínka z farmy Zelenka, smetanový listový špenát, grenaille
295 Kč
Jídlo č. 2
Segedínský guláš, kynutý knedlík, noček smetany
279 Kč
Jídlo č.3
Parmazánové risotto, gravlax z lososa, candát
339 Kč
Jídlo č. 4
Grilovaný camembert, nakládaná zelenina, mix salátů, ginoa, semínka, vinaigrette
298 Kč
Polední nabídka na pátek 21.8.
Polévka
Česnečka, krutony
Jídlo č. 1
Smažená gouda v panko strouhance, vařené brambory, naše tatarka
295 Kč
Jídlo č. 2
Bramborové šišky, naše zavařené meruňky, oříškové máslo, domácí vanilková zmrzlina
269 Kč
Jídlo č.3
Parmazánové risotto, gravlax z lososa, candát
339 Kč
Jídlo č. 4
Grilovaný camembert, nakládaná zelenina, mix salátů, ginoa, semínka, vinaigrette
298 Kč
Co by vás mohlo ještě zajímat
Shrnuli jsme tu nejčastější dotazy a také informace, které byste podle nás měli vědět.
Parkování
Nacházíme se na kraji Brna, což přináší spoustu výhod. I přes to, že jsme menší bistro v klidné ulici, zařídili jsme si několik míst na parkování pár kroků od našeho bistra.
Gluten - free
Napoli vždy bylo dříve známo jako bezlepkové bistro. Sice se na bezlepkové vaření už nespecializujeme, ovšem našim zákazníkům se snažíme vyjít vstříc, takže z naší nabídky si většinou vyberou i lidé, kteří chtějí jíst chutně i bez lepku.
Rozvoz
Nejraději vám přinášíme jídla z našeho menu přímo na stůl, ale rádi vám připravíme i jídlo k vyzvednutí sebou. Rozvozové služby aktuálně nenabízíme.
