Poctivé bistro
Na kraji Brna jsme otevřeli bistro, kde najdete dobré jídlo, poctivou kuchyni a kvalitní servis.

Kvalitní suroviny vytváří nabídku naší kuchyně
Poctivá surovina je základ. A proto spolupracujeme s takovými dodavateli, kteří mají podobné hodnoty jako my. S většinou se osobně známe a tudíž víme, že jsou pro nás zárukou prvotřídní kvality. À la carte i denní polední nabídka nabízí pestrost napříč světovou kuchyní, kterou se snažíme inspirovat. Dbáme na domácí výrobu - vše od chleba až po piklovanou zeleninu si připravujeme sami. A z toho všeho vaříme zase pro vás.
Ocenění Gault&Millau.
Pro nás radost i závazek.
S radostí a hrdostí hlásíme, že jsme byli nedávno oceněni prestižním mezinárodním gastronomickým průvodcem Gault&Millau – jedním z nejrespektovanějších gastronomických hodnocení v Evropě. Pro tým našeho bistra v brněnském Komíně je to velká věc – potvrzení, že náš přístup, poctivá práce, každodenní péče o suroviny mají svůj smysl a také výsledky, které u nás můžete sami ochutnat a ocenit. Děkujeme za přízeň a tohle ocenění patří hlavně vám, našim současným i budoucím hostům.

Vaříme pro vás snídaně a obědy,
každý všední den od 7:30 do 15:30.
Svátky a víkendy máme zavřeno.
Snídaně - od 7:30 do 10:30
Vejce Benedikt
dvě zastřená vejce na domácích muffinech, pečená šunka, holandská omáčka
259 Kč
Turecká vejce
dvě zastřená vejce, ochucený řecký jogurt, kopr, česnek, bylinky, pečená rajčata, pečená šunka, kváskový chleba
245 Kč
Míchaná vajíčka
3 vejce, cibule, slanina, pažitka, salát, cherry rajče, kváskový chleba
189 Kč
Omeleta
parmazán, salát, kváskový chleba
189 Kč
French toast
opečená máslová brioška na másle, mascarpone, ovoce
189 Kč
Předkrmy a polévky
Vepřová terina
náš kváskový chleba, marinovaná cibule, majo
220 Kč
Drůbeží vývar
domácí nudle, zelenina, játrový knedlík
95 Kč
À la carte - do 15:00
Belgický tatarák
hranolky
490 Kč
Anglický Roastbeef
grenaille, uzená majonéza
369Kč
Grilovaný kozí sýr
mix salátů, cherry rajčata, vinaigrette
279Kč
Spaghetti Carbonara
parmazán
289 Kč
Supreme z kuřete
mrkev, celer, brokolice, rajčata, nádivka
359Kč
Dezerty
Větrník
vanilkový krém, karamel
139Kč
Čokoládová zmrzlina
60Kč
Polední nabídka
Polední nabídka na pondělí 25.8.
Polévka
Hrstková
Jídlo č. 1
Pečené hovězí maso, houbová omáčka, vařené brambory
285 Kč
Jídlo č. 2
Grilovaný kuřecí steak, hranolky, naše uzená majo
269 Kč
Polední nabídka na úterý 26.8.
Polévka
Rajská s tarhoňou
Jídlo č. 1
Segedínský guláš, náš kynutý knedlík
269 Kč
Jídlo č. 2
Spaghetti s krůtím ragů a rajčaty, parmazán
275 Kč
Polední nabídka na středu 27.8.
Polévka
Hráškový krém
Jídlo č. 1
Hovězí na červeném víně a kořenové zelenině, bramborová kaše
289 Kč
Jídlo č. 2
Halušky s bryndzou a špekem
269 Kč
Polední nabídka na čtvrtek 28.8.
Polévka
Jarní zeleninová
Jídlo č. 1
Grilovaný karbanátek, šťouchané brambory, míchaný salát
275 Kč
Jídlo č. 2
Kuře ala bažant, jasmínová rýže
269 Kč
Polední nabídka na pátek 29.8.
Polévka
Kukuřičný krém
Jídlo č. 1
Smažená gouda v panko strouhance, vařené brambory, naše tatarka
265 Kč
Jídlo č. 2
Grilovaná vepřová panenka od Kloudy, fazolové lusky se slaninou a česnekem, grenaille, demi - glace omáčka
295 Kč
Co by vás mohlo ještě zajímat
Shrnuli jsme tu nejčastější dotazy a také informace, které byste podle nás měli vědět.
