Poctivé bistro
Na kraji Brna jsme otevřeli bistro, kde najdete dobré jídlo, poctivou kuchyni a kvalitní servis.
Kvalitní suroviny vytváří nabídku naší kuchyně
Poctivá surovina je základ. A proto spolupracujeme s takovými dodavateli, kteří mají podobné hodnoty jako my. S většinou se osobně známe a tudíž víme, že jsou pro nás zárukou prvotřídní kvality. À la carte i denní polední nabídka nabízí pestrost napříč světovou kuchyní, kterou se snažíme inspirovat. Dbáme na domácí výrobu - vše od chleba až po piklovanou zeleninu si připravujeme sami. A z toho všeho vaříme zase pro vás.
Ocenění
Gault&Millau.
Pro nás radost i závazek.
S radostí ozmanujeme, že jsme obhájili prestižní mezinárodní gastronomické ocenění Gault&Millau a letos navíc získali i čepici (toque)! Pro nás je to obrovská radost a potvrzení, že jdeme správnou cestou a má smysl držet se našeho konceptu.
A víte co? Ta čepice je skvělá, ale nejvíc nás baví, když vidíme, že jste spokojení, že vám u nás chutná a rádi se vracíte. To je pro nás to nejlepší ocenění a motivace abychom v našem úsilí nepolevili. Ať už se zastavíte na snídani, brunch nebo oběd, můžete se spolehnout, že vám připravíme jídlo s pečlivostí, láskou a z poctivých surovin. Plné chutí, přesně jak má být.
Vaříme pro vás snídaně a obědy,
každý všední den od 7:30 do 15:30.
Svátky a víkendy máme zavřeno.
Snídaně - od 7:30 do 10:00
Vejce Benedikt
naše brioška, dvě zastřená vejce, pečená šunka od Kloudy, holandská omáčka
259 Kč
Turecká vejce
dvě zastřená vejce, ochucený řecký jogurt, kopr, česnek, bylinky, pečená rajčata, pečená šunka, semínka, kváskový chleba
245 Kč
Hemenex
tři vejce, salát s cherry rajčaty, kváskový chleba
189 Kč
Chleba ve vajíčku
pečená rajčata, šunka od Kloudy, marinovaná cibule, domácí kečup, hořčice
195 Kč
Ovesná kaše
med,ovoce
169 Kč
Míchaná vejce
slanina, cibule, míchaný salát s cherry rajčaty, kváskový chleba
189 Kč
Předkrmy a polévky
Tataki tuňák
wakame řasa, omáčka ponzu, černý sezam
295 Kč
Uzený vývar
zelenina, jelítko
95 Kč
À la carte - do 15:00
300g Chuck eye steak od Kloudy
pečená brambora, jogurt, omáčka demi - glace
490 Kč
Grilovaný kozí sýr
mix salátů, cherry rajčata, pražená semínka, vinaigrette
290 Kč
200g Steak z čerstvého tuňáka žlutoploutvého
šafránové risotto
760 Kč
Krevety
candát, brambory, šafrán
420 Kč
Muflon
smetanová šípková omáčka, brusinky, perníkový knedlík
420 Kč
Dezerty
Lemon curd
120 Kč
Affogato
149 Kč
Polední nabídka
Polední nabídka na pondělí 23.2.
Polévka
Česnečka s krutony
Jídlo č. 1
Krůtí výpečky z farmy Zelenka, špenát, brambory
285 Kč
Jídlo č. 2
Sekaná, bramborová kaše
279 Kč
Jídlo č. 3
Spaghetti Aglio olio e peperoncino
279 Kč
Polední nabídka na úterý 24.2.
Polévka
Celerový krém
Jídlo č. 1
Cikánská hovězí pečeně, jasmínová rýže
289 Kč
Jídlo č.2
Caesar salát, grilované kuřecí prso, ančovičkový dresink, krutony, parmazán
285 Kč
Jídlo č.3
Spaghetti Aglio olio e peperoncino, parmazán
279 Kč
Polední nabídka na středu 25.2.
Polévka
Cibulačka
Jídlo č. 1
Pečené kuřecí stehno, bramborová kaše, listový salát
279 Kč
Jídlo č. 2
Domácí bramborové gnocchi, grilovaná vepřová panenka, smetanová omáčka s hříbky
289 Kč
Jídlo č.3
Caesar salát, gravlax z lososa, ančovičkový dresink, kruton, parmazán
295 Kč
Polední nabídka na čtvrtek 26.2.
Polévka
Mexická fazolová
Jídlo č. 1
Španělský ptáček, jasmínová rýže
295 Kč
Jídlo č. 2
Grilovaná filátka ze pstruha, teplý luštěninový salát s kořenovou zeleninou, holandská omáčka
289 Kč
Jídlo č.3
Caesar salát, grilované tygří krevety, ančovičkový dresink, kruton, parmazán
295 Kč
Polední nabídka na pátek 27.2.
Polévka
Zeleninová
Jídlo č. 1
Pečené kachní stehno, červené zelí, domácí bramborový knedlík
320 Kč
Jídlo č. 2
Smažené hovězí trhané maso, omáčka z podmáslí, grenaille
295 Kč
Jídlo č.3
Caesar salát, gravlax z lososa, ančovičkový dresink, kruton, parmazán
295 Kč
Co by vás mohlo ještě zajímat
Shrnuli jsme tu nejčastější dotazy a také informace, které byste podle nás měli vědět.
Parkování
Nacházíme se na kraji Brna, což přináší spoustu výhod. I přes to, že jsme menší bistro v klidné ulici, zařídili jsme si několik míst na parkování pár kroků od našeho bistra.
Gluten - free
Napoli vždy bylo dříve známo jako bezlepkové bistro. Sice se na bezlepkové vaření už nespecializujeme, ovšem našim zákazníkům se snažíme vyjít vstříc, takže z naší nabídky si většinou vyberou i lidé, kteří chtějí jíst chutně i bez lepku.
Rozvoz
Nejraději vám přinášíme jídla z našeho menu přímo na stůl, ale rádi vám připravíme i jídlo k vyzvednutí sebou. Rozvozové služby aktuálně nenabízíme.
