Poctivé bistro
Na kraji Brna jsme otevřeli bistro, kde najdete dobré jídlo, poctivou kuchyni a kvalitní servis.

Kvalitní suroviny vytváří nabídku naší kuchyně
Poctivá surovina je základ. A proto spolupracujeme s takovými dodavateli, kteří mají podobné hodnoty jako my. S většinou se osobně známe a tudíž víme, že jsou pro nás zárukou prvotřídní kvality. À la carte i denní polední nabídka nabízí pestrost napříč světovou kuchyní, kterou se snažíme inspirovat. Dbáme na domácí výrobu - vše od chleba až po piklovanou zeleninu si připravujeme sami. A z toho všeho vaříme zase pro vás.
Ocenění Gault&Millau.
Pro nás radost i závazek.
S radostí a hrdostí hlásíme, že jsme byli nedávno oceněni prestižním mezinárodním gastronomickým průvodcem Gault&Millau – jedním z nejrespektovanějších gastronomických hodnocení v Evropě. Pro tým našeho bistra v brněnském Komíně je to velká věc – potvrzení, že náš přístup, poctivá práce, každodenní péče o suroviny mají svůj smysl a také výsledky, které u nás můžete sami ochutnat a ocenit. Děkujeme za přízeň a tohle ocenění patří hlavně vám, našim současným i budoucím hostům.

Vaříme pro vás snídaně a obědy,
každý všední den od 7:30 do 15:30.
Svátky a víkendy máme zavřeno.
Snídaně - od 7:30 do 10:00
Vejce Benedikt
domácí brioška, dvě zastřená vejce, pečená šunka, holandská omáčka
259 Kč
Turecká vejce
dvě zastřená vejce, ochucený řecký jogurt, kopr, česnek, bylinky, pečená rajčata, pečená šunka, semínka, kváskový chleba
245 Kč
Míchaná vajíčka
3 vejce, cibule, slanina, pažitka, salát, cherry rajče, kváskový chleba
189 Kč
Chleba ve vajíčku
marinovaná cibule, domácí kečup, hořčice
195 Kč
Palačinky
ochucený tvaroh
189 Kč
Předkrmy a polévky
Tataki tuňák
wakame řasa, omáčka ponzu, černý sezam
295 Kč
Drůbeží vývar
maso, zelenina, kapání
95 Kč
À la carte - do 15:00
200g Steak z hovězí svíčkové maso Klouda
bramborová kaše, demi - glace omáčka
860 Kč
200g Steak z čerstvého tuňáka žlutoploutvého
grenaille, holandská omáčka
760 Kč
Konfitovaná jehněčí plec
špenát, bramborová kaše
450 Kč
Grilovaný kozí sýr
mix salátů, cherry rajčata, vinaigrette, chilli, med
279 Kč
Dezerty
Oreo dortík
čokoláda
140 Kč
Raffaelo dortík
kokos
140 Kč
Polední nabídka
Polední nabídka na pondělí 24.11.
Polévka
Rajčatová s parmazánem
Jídlo č. 1
Hovězí mleté biftečky na grilu, pepřová omáčka, pečené brambory
285 Kč
Jídlo č. 2
Spaghetti Carbonara
279 Kč
Polední nabídka na úterý 25.11.
Polévka
Cibulačka
Jídlo č. 1
Kuřecí roláda plněná bylinkovou fáší a hráškem, bramborová kaše
275 Kč
Jídlo č.2
Domácí bramborové gnocchi se smetanou a špenátem, parmazán
269 Kč
Polední nabídka na středu 26.11.
Polévka
Čočková
Jídlo č. 1
Hamburská vepřová pečeně, kynutý knedlík
279 Kč
Jídlo č. 2
Tortilla plněná hovězím trhaným masem v BBQ omáčce, zakysaná smetana, zelenina
285 Kč
Polední nabídka na čtvrtek 27.11.
Polévka
Kukuřičný krém
Jídlo č. 1
Koprová omáčka, vařené vejce, pálené brambory
275 Kč
Jídlo č. 2
Grilovaný losos, pečená zelenina, maltézská omáčka
299 Kč
Polední nabídka na pátek 28.11.
Polévka
Frankfurtská
Jídlo č. 1
Hovězí roštěnky, jasmínová rýže
289 Kč
Jídlo č. 2
Kynuté knedlíky se švestkami, mák, máslo, drobenka
265 Kč
Co by vás mohlo ještě zajímat
Shrnuli jsme tu nejčastější dotazy a také informace, které byste podle nás měli vědět.










